我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在四川已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。

我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在四川已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。