在这个和越南边境相连的广西小城，靖西街头最多的是一摊摊猪血肠小摊。点上一份后，摊主便将猪血肠剪成一块块，放进锅里加入酸笋和酸菜等一起炒，这便成了一道独具靖西特色的美食。 除此之外便是出现率最高的小吃-三角麦了，里面放上韭菜或酸菜或肉，变成了一道经典的油炸小吃，只需两元便能来上一块。 卷粉和煮粉则是最常见的广西家常小吃。 #美食