阿斯牛牛彝族风情主题餐厅成立于2011年2月，位于西昌市三岔口南路火把广场。 阿斯牛牛凉山彝族风情主题餐厅“彝风韵 彝寨情”歌舞伴宴表演形式多样式，风格独特，异彩纷呈， 精致地融汇了凉山的彝族文化精髓，将独具特色的凉山民风民俗、歌舞才艺、民族乐器等倾情呈现。 多彩的彝族文化在这里呈现，悠久的人文历史在这里流淌，这里不仅是歌的海洋、舞的世界，阿斯牛牛为您呈现的更是一次次地道的彝族歌舞风情大餐。 阿斯牛牛彝族风情主题餐是由凉山文广传媒投资、凉山歌舞团协作的一家全国最大的彝族主题餐厅。 公司本着饮食原生态与彝族文化融为一体的经营理念，力争将阿斯牛牛凉山彝族风情生态餐厅打造成为中国最具民族文化特色的餐饮集聚地。 阿斯牛牛采用历经百年传承的彝家烹饪技法烹制充满阳光香味的原生态彝家美食，带您感受浸润千年的彝族风情，为您呈现一场味觉与文化的民族盛宴。