一提到临涣,人们首先想到的是各种美食,培卤肉、烧饼、羊肉汤、牛尾汤、麻油,但给我印象最深的,却是当地的茶馆。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

在那里转了几家茶馆,门面清一色地简陋陈朴,室内经年烟熏火燎,黑乎乎的。茶馆里一般都摆设着几张八仙桌或陈年古董般的木茶桌,配着数条长凳。由于日深年久,大部分桌凳缺角少棱、残缺不全。我到过的这家,在门口和对面的空地处,又摆放些粗糙的石蹲、石凳,供茶客多时使用。茶具使用土瓷或粗砂茶具。烧水壶大多是一些圆形的锡壶。

这里的茶客五花八门。走街串巷的小贩、拉车挑担的人风尘仆仆中往往在此歇脚喝碗茶、吸袋烟;有的掏出烧饼,喝着茶吃顿午饭。但是常来饮茶者,大都是当地六、七十岁的老人。他们满脸皱纹,手指甲里藏污纳垢,吸着自家地里种植的烟叶,极其享受地吞云吐雾,空气里便弥漫着呛人的咽叶味,待上一会,熏得眼泪都要淌出来了。天刚蒙蒙亮,他们便来到茶馆,付上五毛钱,茶馆老板便从桌上摆放的茶桶里抓起一把最便宜的茶叶,提起一把水烧得翻滚的铝壶,往茶壶里倒水冲泡,然后端起茶壶、拿起茶盅,送到茶客选定的桌子或台子上。茶客便开始慢慢地喝,细细地品。这样,每天摆在门口的长条矮桌围坐得满满的,每人面前一把茶壶,一只茶盅,徐徐地品味那红褐色的茶水,烟草味渗和着茶水味,混在一起味道怪怪的,但就是茶馆里的这种怪味,才是老茶客们最感亲切的气味,缺了它,他们会感到生活枯燥又乏味。他们到哪儿都可以喝茶,但独独喜欢来到茶馆里,就是为了享受的这种氛围和滋味。有兴致者,结三五好友喝着茶打着牌、聊着天,好不快活!

临涣,这是个值得让你放慢脚步的地方。