贵州威宁:生长期中的蕺菜(侧耳根) 2021年7月3日，贵州省毕节市威宁自治县，生长期中的蕺菜(侧耳根)。 蕺菜，又称折耳根、鱼腥草、狗贴耳、侧耳根。腥臭草本植物，有异味。全株入药，有清热、解毒、利水之效，治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。嫩根茎可食，常作蔬菜或调味品(佐料)食用。图为贵州省毕节市威宁自治县农户种植的蕺菜。(陶泽祥 摄)
