我的最爱。 朝天椒也好，小米辣也罢，都是从辣椒树上摘下来，冲洗一下，对半切开，加生抽、成醋、藤椒油、白砂糖、鸡精，现泡现吃，说不尽的麻辣鲜香嫩脆，一个字，“爽”！ 饭后一杯竹叶青，还是那个字，爽！ 另外说一句：拍红色主体，必须减曝光，否则红色极易溢出，不可不察啊！