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    清晨的豆腐坊

    石屏县出产的豆腐远近闻名，滇东南地区都有供应，老城里仅存的几家老豆腐坊，全靠手工制作，有生产规模的都已经在城外建了新的厂房，还在老房子里生产的手工作坊也即将面临搬迁。每天清晨天还未亮，老街坊里就已经热闹非凡，做豆腐的人已经开始在忙碌了，必须要赶在街子上人多之前送出去，每种工作都井然有序，快节奏的在运行，为了餐桌上这种简简单单的食物，每天早晨与很多人在默默付出。

    共12张照片

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    老刘冻米糖之爆米花·宁波庙戴村 老刘冻米糖做了四十多年，从不搞添加剂，以大米为主料，尤擅挂糖霜。色泽黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹，软硬适中，香甜酥脆，十四八乡挺有名气。 话说，冻米糖制作前要爆米花，一小时四爆。每一爆期间还要放一次汽。图片抓拍的就是这个冬天里暖烘烘、香喷喷的瞬间。那一刻，故乡儿时的味道弥漫身边。

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