沂蒙大煎饼生产全过程:用石磨磨小麦(加上适量花生和大豆,会增加煎饼口感和柔软度),磨成糊子,用鏊子烙熟,摞在一起,等适度柔软再叠起来收藏,如果烙的干,能放几个月不会坏掉,不用防腐剂的。

沂蒙大煎饼生产全过程:用石磨磨小麦(加上适量花生和大豆,会增加煎饼口感和柔软度),磨成糊子,用鏊子烙熟,摞在一起,等适度柔软再叠起来收藏,如果烙的干,能放几个月不会坏掉,不用防腐剂的。