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    青柠檬造型海绵蛋糕材料:青柠檬海绵:青柠檬皮屑(中型柠檬)2个 鸡蛋(全蛋)150g(约3个)蜂蜜18g 砂糖70g 低筋面粉60g 青柠檬汁15g 无盐黄油(溶化)30g 青柠糖霜:无盐黄油(融化)15g 糖霜65g 青柠檬汁10g 食用色素(绿)(可加可不加)制作:1.青柠檬海绵:将青柠檬屑出碎屑备用 青柠挤出15g青柠汁2.大碗中加入鸡蛋(全蛋)+砂糖+ 蜂蜜 隔热水一直打发加热至蛋液呈38-42度3.离开热水 继续高速打发至颜色变淡黄 打至浓稠...

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    今天吃蓝莓果酱配松饼和咖啡,没有泡打粉的松饼也可以超级松软哦,就是要用分蛋打发的方式来做,材料如下:鸡蛋2个低粉40克白糖30克牛奶20克或浓稠的原味酸奶30克做法如下:1.先把鸡蛋分成蛋白蛋黄装到容器里,蛋白这个碗放到冰箱冷藏,要注意容器和打蛋器必须干净无油无水。2.搅拌蛋黄均匀后加入牛奶搅拌,再加入过筛的低粉搅拌均匀,取出蛋白碗,在碗里滴一两滴白醋(为了蛋包打发稳定),开始打发,分1-2次加入白糖,直到达...

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    出去玩了这么多天也该收收心回归正常生活了…十来天没有下厨房的我,早上起来搜搜冰箱存货,就凑出这么一碗番茄泡菜午餐肉乌冬面来了,一个小锅煎鸡蛋,另一个锅内炒香番茄,加入午餐肉、泡菜还有咸菜炒一炒后加水,煮开后加乌冬面,超市买的乌冬面是一饼饼的,不能煮太久,也不能用蛮力去分开,稍微煮一煮等面条散开就可以出锅了,表面放上煎蛋和玉米粒,汤也是很鲜的。觉得自己是没有辜负黑暗料理小能手这个称号的呀!大家记住...

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