《蒸腾的年味》 腊月最寒的清晨,乌陶灶上已腾起白雾。竹制蒸笼在沸水中轻颤,粗陶碗承着的黄皮土豆吸饱了水汽,表皮渐渐泛起润泽的光。灶膛里柴火噼啪爆出火星,与笼盖缝隙溢出的白烟共舞,糯香钻过竹篾间隙,裹着柴火气漫过贴着红窗花的木棂。 待水珠顺着笼盖沟纹凝成珠串坠落,老师傅布满茧子的手掀起蒸笼。橙黄薯肉在蒸汽中若隐若现,表皮绽开细纹,露出沙瓤里透亮的金黄,像初春冻土下涌动的暖流。冬日晨光斜斜切进厨房,将氤氲水汽染成琥珀色,笼中升腾的不仅是薯香,还有潮汕屋檐下绵延三百年的人间烟火。 蒸汽在瓦当上凝成水帘,却化不开灶台边守候的温度——这笼将化身为糕的土豆,正蒸煨着游子归家的坐标。 #2024拍照不要停