炒豆干 食材：黄豆腐、小米辣、青椒、大香菜（莞菜） 酱料：油、生抽 做法： 1.豆腐切薄片。 2.锅里热油煎至两边金黄，或者不用煎直接炒也可以，口感不一样。 3.然后放配菜翻炒。 4.放生抽大火翻炒调味即可，真心好吃。