龟糕印是用来制作闽南地区传统糕类美食龟粿、月饼、寿桃、米糕等的模具，制作这种模具的工艺即为龟糕印手工雕刻技艺，为厦门市级非物质文化遗产保护名录。 "龟文化"在闽南地区由来已久，逢年过节，闽南人都会以龟祭祖、祭神，象征着吉祥如意。“龟”音同“归”，过去的年代，闽南人即便远渡重洋，身边也要带一把龟印，让漂泊的乡愁有一个寄托。 潘海员，厦门龟糕印工艺的第五代传人，被称为"最后的龟印雕刻师"。照片是他于2017年9月17日，在厦门外图书城举办"雕刻传统，印记乡愁"展示暨公益培训班上的技艺展示。