。breakfast。
一週的開始飲食也跟著回歸正常～
盡可能的原型食物、簡單的調味、均衡的分配！
少量或適時的放縱，不壓抑也不過頭，輕鬆且享受著吃這件事♥
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?烤雞肉丸/烤南瓜/燙花椰菜/葡萄
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噢～終於不用人工剁肉好感動！從10-20分剁肉進階為10秒??
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?調味單純但看起來有趣的雞肉丸：
今肉用量：雞胸肉300g/雞蛋一顆約47g/蔥花適量/薑泥少許/海鹽少許/起司適量
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❶雞肉打碎，加入喜歡的調味，拌勻至濃稠狀
❷捏成球狀丟入滾水中稍微川燙
*大約微滾後就撈起來了
❸舖上起司，放入預熱後烤箱160度10分
❹撒上義式香料✅
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▪️沒加麵粉的丸子口感有些乾，下次加入一半雞腿肉或是豆腐改善口感！
▪️還剩下約一半的絞肉可調成其他口味，或做成漢堡排冷凍備用.
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?：抹上少許橄欖油、海鹽??預熱後烤箱200度20分✅
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#個人紀錄僅供參考#營養均衡#增肌減脂#健身#蛋白質#好碳水#好油脂#少量ᴺᴳ#料理簡單化#懶人料理#控管精緻澱粉#霈愛吃早餐低脂雞肉丸
