#温暖冬至# 突然馋炒肝儿了，一道北京特有的小吃，再配上刚出笼的包子，无论早中晚餐，来上一份，那个舒坦劲儿就甭提了，岂是一个美字能言表。炒肝作为北京特色小吃，主要以肥肠为主料辅以适量猪肝，做法到不复杂自己在家也偶尔做几次，虽然不符合现在的健康美食说法，但作为北京人，这打小儿就喜欢的美食，偶尔吃一次也无妨，心情的愉悦比啥都重要，尤其是这个寒冷的冬天，转圈吸溜一口炒肝儿，再来一大口包子，让人倍感温暖舒坦[可爱]@头条美食联盟 @头条美食