熬了一锅猪油和油渣做的一碗猪油拌饭，蔡澜老先生在《猪油万岁论》中就曾感叹“在穷困的年代中那碗猪油拌饭就是我们的山珍海味。”我们每个人一生所做的事情，没有什么能比吃饭的次数多。