一个男子，在路边匆忙的吃着手中的面条，是饿了，还是在着急什么事呢
一家川菜饭店门口，老板专心的杀着鱼。显然杀鱼、吃鱼已经在藏区的大街小巷不是件不能做的事情了。由于藏传佛教的教义，藏民们是不能使用鱼类作为食物的。因为水葬依旧存在，并且依旧是一些藏民生命结束时候选择轮回的方式。所以吃鱼被认为是对逝去的人不尊重的行为。
藏民们除了食用青稞面和酥油茶以外，馍馍也是他们日常的食物，小时候来香格里拉还能吃到家里自己蒸出来的馍馍，现在大部分家庭都选择在集市购买馍馍了。方便之余，口味自然不如从前。
香格里拉虽然是云南省的热门旅游城市，县城里已经逐渐汉族化，城市化了。但是在乡村里的藏民们依旧过着古朴简单的农耕生活。种青稞，种土豆，种蔓菁，养牦牛。年复一年，月复一月，重复着辛苦单调的农田劳动。9月是收获的季节，藏区也不例外。
一只在肉摊旁边身体向右微微倾斜的“地包天”狗，吸引了黑鱼的注意，它好一半天都没有移动过，甚至没有眨一下眼睛，黑鱼在想，它是在等待摊主的无私给予，还是它早已顿悟成佛，在这个蛮夷之地试图感化人类，放弃屠杀。无从而知。
除了丰富的植物蛋白以外，高原上的人们，由于高海拔和低气温，必须通过大量的动物蛋白来补充体力和能量。菜市场里第一站自然是卖新鲜牛肉的摊位。虽然这是个血气味浓重的区域，但也是最能体现藏民们血气方刚个性的地方。